CAKE TAPE KEJU

Tape singkong yang digabungkan dengan keju dalam adonan cake memang bisa menjadi teman yang baik dan sangat kompak. Coba saja cake tape keju ini untuk membuktikannya!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram margarin
200 gram gula pasir halus
150 gram tape singkong
50 gram keju oles (misal, cheese spread)
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
30 gram susu cair
35 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
2. Masukkan tape singkong dan keju oles. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
4. Tuang di loyang tulban datar diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin. Tabur keju parut.
5. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong

http://www.sajiansedap.com